Le respect de la nature et des humains

Nous nous engageons à fournir des produits sains et locaux respectueux de l’environnement tout en organisant des évènements festifs et locaux pour avoir la joie de se retrouver et partager des moments ensemble. Nous avons à cœur le développement d’une agriculture écologique, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal. Nous souhaitons le respect de la biodiversité de la faune et de la flore et la transmission d’un patrimoine végétal et animal digne pour les générations futures.

Nous vendons des produits sains et de qualité. Par qualité, nous entendons la qualité gustative, le respect de la saisonnalité, la durabilité des modes de productions agricoles, le savoir faire de transformation artisanale.

Accessible et solidaire

Nous mettons en place une politique tarifaire juste et engagée. Les prix de nos produits sont fixés selon les coûts de production et non en fonction de la moyenne du marché. Ils garantissent une rémunération équitable aux producteurs en leur permettant de vivre de leur travail. Le but n'est donc pas de rémunérer le capital comme nous pouvons l'observer dans beaucoup de grandes entreprises actuelles mais de rémunérer correctement le travail de chacun.

À travers l'association, nous souhaitons également rendre accessible nos produits à toutes et tous car nous sommes convaincus que le droit à une alimentation saine et de qualité ne doit pas être réservé à une petite partie des consommateur.ice.s.

Local et transparent

Nous souhaitons favoriser une dynamique sociale sur notre territoire rural (La vallée de la Lys). Nous avons à cœur d’apporter notre contribution pour le maintien d’une agriculture paysanne qui soutient l’installation de nouveaux producteurs et qui favorise le lien humain inter-générationnel.

Pour cela, tous les comptes seront disponibles et visibles publiquement chaque année pour être en totale transparence vis-à-vis des consommateurs. Vous trouverez sur cette page à la fin de cette année les comptes de l’association et les explications des marges appliquées, le coût des événements organisés… En attendant, vous pouvez retrouver les statuts de l’association.